福建省物价局价格监测中心对9个设区市生猪价格监测数据显示，我省生猪出场价格在经历短暂回调后，近两周持续上涨。9月5日，全省平均每50公斤生猪出场价格782.78元，较上周（8月29日，下同）上涨4.2%，相较今年的最低价521.39元（5月9日）涨幅达50.1%。从全省9个设区市生猪出场价格变化情况看，各地猪价全面上涨，涨幅在10 -65元之间，目前泉州市猪价最高，为805元，龙岩市最低，为755元。在猪价上涨的带动下，猪粮比价回升至7.78：1，养殖户收益继续扩大。

近期生猪价格震荡上行的主要原因是：一方面受非洲猪瘟疫情以及多地暴雨影响，生猪外调限制收紧、运输受阻，加上本地适重猪源出栏季节性偏少，市场生猪供应出现暂时性偏紧；另一方面随着大众对非洲瘟疫的了解增加，猪肉消费需求逐步恢复，加上大中专院校陆续开学，集团消费增加，需求端支撑猪价上涨。

随着季节性因素影响消退，9、10月生猪供给将有所增多，但疫情造成生猪供给的不确定仍然存在，加上中秋、国庆节日需求继续对价格形成支撑，预计近期猪价还会震荡上行。